1. Jak wszystkim wiadomo ziemniaki trzeba obrać i zetrzeć, do ztartych ziemniaków dodajemy pokrojoną drobno cebulkę (możemy też dodać czosnek jak ktoś lubi), sól i z dwie łyżki mąki ziemniaczanej, wszystko to razem dokładnie mieszamy. Odstawiamy. 2. Mięso gulaszowe podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojoną cebulę i podsmażamy wszystko jeszcze przez chwilkę. Do podsmażonego mięska dolewamy wody w miarę ile chcemy sosiku, dwa listki laurowe, angielskie ziele, solimy i gotujemy. 3. Kiedy mięko nam się już prawie ugotuje dodajemy mieszankę warzywną przyprawiamy pieprzem, papryką ostrą, przyprawą do gulaszu. Pod koniec gotowania zagęszczamy mąką tak jak każdy inny sosik. 4. Następnie na pateni rozgrzewamy olej i smażymy placki z wcześniej zrobionych produktów, tak usmażony placuszek polewamy sosikiem i życzymy smacznego. 5. Bardzo dobre są placki z surówka z kapusty !
