Przygotowanie: 1 godzina Trudność: proste i przyjemne
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji
500 g makaronu rurki
4 kiełbaski zwyczajne
duża cebula
30 dag pieczarek
kukurydza w puszcze
świeża papryka czerwona
bulion drobiowy w kostce
30 dag sera żółtego
3 - 4 łyżki koncentratu pomidorowego
przyprawy (sól, pieprz, papryka, oregano, curry)
natka pietruszki
margaryna do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kiełbaskę i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyc do momentu aż cebula zmięknie. Pieczarki pokroić w półplasterki i poddusić 5 minut. 2. Pieczarki odcedzić i dodać do cebuli i kiełbaski. Następnie dodać kukurydzę i pokrojoną w kostke paprykę. Wymieszać i przykryć na dwie minutki. 3. Bulion rozpuścić w 3/4 szklanki wody i dodać do kiełbaski i warzyw. Zamieszać, dodać koncentrat pomidorowy, posiekaną pietruszkę, przyprawy do smaku i ponownie zamieszać. Pozostawić do zagotowania po czym zdjąć z ognia. 4. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Ugotowany pomieszać z sosem. Do naczynia żaroodpornego wyłożyć 1/3 makaronu z sosem i posypać startym serem żółtym. Następnie wyłożyć kolejną porcję makaronu i znów posypać serem. To samo uczynić z resztą makaronu. Tak przygotowane danie wstawić do nagrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika na 20 minut. Zapiekanka jest gotowa:-)
