Przygotowanie: 15 min Oczekiwanie: 5 min Smażenie: 10 mni Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 pierś z kurczaka, przyprawa curry, pieprz, 2 jajka, sos sojowy, mąka
troszkę mleka i koperek, tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś z kurczaka należy umyć i pokroić w paseczki.
Potem oprószyc przyprawami i polać sosem sojowym. Można dosolić aby całość miała smaczek. Chwilkę odczekać 2. Z mąki, jajka i mleka robimy gęstę ciasto to troszkę tak jak na naleśniki tylko musi być gęste, dodajemy też koperek do smaku! 3. Rozgrzewamy olej na patelni kotleciki muszą w nim pływać więc nie trzeba go żałować, potem maczamy pierś z kurczaka w cieście i zgrabnym ruchem przenosimy na patelnię. 4. Smażymy tak długo aż skórka zrobi się chrupiąca!
Uwaga na ogień pod patelnią, lepiej piec je troszkę dłużej na małym ogniu niż zdziwić się przy stole gdy skórka będzie chrupiąca a środek surowy! Smacznego! 5. Podajemy je z ziemniaczkami i surówką. Mniam!
