Przygotowanie: 2 godziny Gotowanie: 1,5 godziny Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
Mięso mielone z wołowiny 150 gr
Mięso wieprzowe mielone 150 gr
Olej z oliwy
Sos pomidorowy 500 gr
Cebula 1
Seler 1
Marchew 1
Wino czerwone ( wytrawne ) 1 lampka
Sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew i seler drobniutko pokroić i podsmażyć na oliwie razem z cebulą i mięsem. Smażymy tak długo, aż mięso nabierze koloru. Dolać wino i zaczekać, aż wyparuje. 2. Dodać sos pomidorowy i ewentualnie trochę wody. 3. Posolić, dodać pieprz i gotować przez około 1,5 godziny w garnku lub patelni pod przykryciem.
Jeśli będzie konieczne dodać jeszcze trochę wody podczas gotowania. 4. Smacznego
