Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Pstrąg smażony po japońsku

Przygotowanie: 30 min.
Trudność: łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 0,5 kg filetu z pstrąga pociętego na kawałki
  • sok z cytryny
  • szczypta soli
  • 60 ml Marynaty Teriyaki Kikkoman
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 30 g makaronu Mie Go-Tan do smażenia
  • 2 limonki pocięte na plasterki
  • mały seler pocięty w paski
  • marchewka pocięta w paski
  • szczypiorek lub cebulka dymka, posiekane
  • ząbek czosnku rozdrobniony
  • 5 liści selera



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet opłukać i polać sokiem z cytryny i posypać solą. Marynować w marynacie Teriyaki przez około 20 minut. Przygotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni zeszklić czosnek, dodać seler i marchewkę i smażyć przez chwilę. Dodać makaron. Całość dokładnie wymieszać i posypać szczypiorkiem lub dymką. Zdjąć z ognia. Mięso wyjąć z marynaty, panierować w mące ziemniaczanej i smażyć na bardzo gorącym tłuszczu (około 170 stopni C).
2. Na talerzu ułożyć pstrąga na nim kawałki limonki. Wokoło ułożyć makaron z warzywami i liście selera. Podawać na gorąco. Smacznego :o))





© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie