1. Broku³y p³uczemy, rozdzielamy na ró¿yczki i wk³adamy do wrz±cej wody, gotuj±c 4-5 minut. Nie mozemy je rozgotowaæ. 2. Po ugotowaniu odcedzamy je z wody i uk³adamy w naczyniu ¿aroodpornym, wczesniej lekko wyzmarowanym maslem. 3. Nastêpnie czosnek rozcieramy z maslem i nakladamy na broku³y. Posypujemy zio³ami prowansalskimi. ¦cieramy ser ¿ó³ty na tarce o grubych ³ezkach i pokrywamy cale broku³y 4. Sos pomidorowy ³±czymy ze ¶mietan±, uzyskuj±c kolor pomarañczowy i zalewamy nasze broku³y..
Wk³adamy naczynie z broku³ami do rozgrzanego piekarnika na oko³o 20 minut. 5. Podajemy z chrupiacymi buleczkami, ktore wczesniej podpiekamy w tosterze.
Smacznego
