Przygotowanie: 2 ha Gotowanie: 1,5 ha Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
żeberko, kość lub porcja rosołowa
1 marchewka
7 ziemniaków średniej wielkości
3 duże ogórki
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
2 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
pietruszka
koperek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W garnku o poj. ok. 3 l wstawić wodę z kością zielem angielskim i liściem laurowym, gotować 1ha, aż mięso będzie miękkie 2. następnie dodać ziemniaki i marchewkę pokrojone w kostkę, dalej gotować ok 20-25 min, aż ziemniaki będą miękkie 3. w szklance rozrobić śmietanę z mąką dodać do zupy 4. następnie można dodać kostkę rosołową do smaku i resztę przypraw, pod koniec zupę posypać zieleniną 5. Życzę smacznego!
