1. Biały ser przekręcić przez maszynkę. Utrzeć z kostką masła, trzema żółtkami i cukrem pudrem. Odstawić. 2. Herbatniki ułożyć w trzech rzędach (długość na ok. 10 herbatników) na papierze śniadaniowym. Skropić wodą z rozpuszczonym cukrem następnie skropić wódką. 3. Masę serową podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać. 4. Układać masę serową na herbatnikach, w taki sposób, aby środkowy rząd był wypełniony ciemną masą, a zewnętrzne rzędy jasną masą. 5. Następnie ułożyć herbatniki w takich samych rzędach jak poprzednio. Skropić wodą z cukrem i alkoholem. Ułożyć masę serową, ale tym razem jasna masa jest w środku, ciemna na zewnątrz. 6. Delikatnie podłożyc ręce pod spód papieru śniadaniowego i szybko złożyc ciasto w trójkąt. Delikatnie docisnąć. 7. Odstawić ciasto na kilka godzin do lodówki. W międzyczasie można przygotować polewę czekoladową. Po wyjęciu z lodówki polać ciasto polewą i odstawić do zakrzepnięcia. :)))) pycha
