1. Kalafior podzielić na różyczki, włożyć do lekko osolonego i osłodzonego wrzątku. Ugotować do miękkości, odcedzić i zmiksować. Trzy jajka ugotować na twardo i pokroić. Żółty ser zetrzeć na tarce. 2. Puree kalafiorowe wymieszać z serem, 2 surowymi jajkami, posiekanym koperkiem i bułką tartą. Doprawić szczyptą gałki, soli i pieprzu. 3. Prostokątną formę posmarować olejem i wysypać bułkę tartą. Dno wyłożyć 3 pokrojonymi jajkami na twardo. Włożyć masę kalafiorową. Piec 45 min. w temp. 180 st. Wyjąć z formy, pokroić na porcje, udekorować marchewką oraz natką.
