Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:


Strona Glowna »
» Dania główne » Gotowanie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Bouillabaisse
» Kluski serowe
» Turecki chińczyk ]:->
» Zupa jarzynowa z ambicjami
» Zupa meksykańska
» Pulpety w sosie paprykowym
» Knepfle
» Pyszne leczo
» Pierogi z kapusty i jajek
» Makaron w sosie pomidorowym
» Żołądki w musztardzie
» Makaronowa bomba jarzynowa
» Penne
» Pierogi
» Żeberka duszone w kapuście
» Kluski ziemniaczane
» Pierogi z serem
» Fasolka po bretońsku
» Makaron z sosem marchewkowym z bazylią
» Kurczak w tymianku



cielęcina w potrawce



SKLADNIKI:
    Składniki
  • 60 dag cielęciny, kostka bulionu warzywnego, 5 ziaren pieprzu
  • 5 ziaren ziela angielskiego, liść laurowy, 1,5 łyżki masła
  • 4 łyżki goszku z puszki, 1/3 szklanki śmietany 18%
  • 1,5 szklanki bulionu, 1,5 łyżki mąki, 2 łyżeczki musztardy, koperek
  • sól, pieprz



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cielęcinę gotować okolo 1h w wodzie z kostką rosołową i przyprawami.
2. Przygotować sos: roztopić masło, wymieszać z mąką, rozprowadzić zimnym bulionem, dodać groszek i zagotować. doprawić śmietaną, musztardą, koperkiem, solą i pieprzem.
3. Miękkie mięso pokroić w kostkę i wymieszać z sosem.
4. Podawać z ryżem i ogórkiem małosolnym lub surówką z pora



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie