Przygotowanie: 20 minut Pieczenie: 30-40 minut Kaloryczność: 180 kcal/porcja Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki
40 dag mąki
20 dag margaryny
2 żółtka
łyżka śmietany
2 dag cukru pudru
szczypta soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę z dobrze schłodzoną margaryną posiekać na stolnicy, aby nie było wyczuwalnych grudek tłuszczu. Dodać cukier puder (zostawiając ok. 2 dag do posypania), sól, żółtka i śmietanę. 2. Nożem zarobić ciasto a rękami tylko je zlepić. Ciasto można przygotować poprzedniego dnie. Niezbyt drobno posiekać orzechy. 3. Rozwałkować ciasto na stolnicy do grubości ok. 4 mm, posmarować powidłami, pokrajać na kwadraty o boku 5-6 cm. Każdy kwadrat przekroić jeszcze po przekątnej. Posypać ciasto orzechami i trójkąty zwijać w rogaliki. 4. Układać na blasze lekko posypanej mąką. Wstawić rogaliki do bardzo mocno nagrzanego piekarnika i piec na jasno złocisty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem.
