1. ugotowac ziemniaki, zrobic piure mieszajac dokladnie z maslem i mlekiem i szczypiorkiem. Przelozyc do naczynia zoroodpornego. Wierzch posmarowac smietana rozbeltana z jajkiem (zronie sie ladna zlocista skorka). Mozna posypac serem. Pote: jesc na cieplo. Lub wsadzic do lodowki, jak wystygnie, kroic w plastry i odgrzewac. Najlepsze do steku.
