Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 40 min Kaloryczność: 300 kcal/porcja Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
Jabłka:
1 kg jabłek, np. Reneta
2 kisiele cytrynowe
1 łyżeczka cynamonu
Ciasto:
1 i 1/2 szklani mąki
1/2 szklani cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g margaryny w temp. pokojowej
1 jajko
1 żółtko
3 łyżki mleka
1 łyżka oliwy
1/2 opakowania cukru wanilinowego
otarta skórka z 1/2 cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasienny i pokroić w średnią kostkę. Przełożyć do garnka, zalać 1/2 szklanki wody i gotować 5 do 10 minut. Dodać kisiele, cynamon i wymieszać. 2. Ciasto:
Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto szybko i dokładnie wyrobić. Uformować kulę. Podzielić ją na trzy części. 3. Średnią tortownicę wysmarować masłem. Dwie części ciasta rozciągnąć na spodzie tortownicy (lub rozwałkować). 4. Na ciasto nałożyć jabłka. 5. Z pozostałej 1/3 ciasta uformować wałeczki, spłaszczone na górze i dole. W jedno centymetrowych odstępach ułożyć na cieście i co kawałek skleić ze sobą. 6. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez ok. 40 minut. 7. Smacznego!!!
