1. Filet pokroiæ na 2cm. plastry, osoliæ. Rozgrzaæ olej na patelni (nie za du¿o) i zarumieniæ ³ososia z dwóch stron. Rybê prze³o¿yæ do naczynia i odstawiæ. Na patelnie wrzuciæ por pokrojony w plasterki, zarumieniæ, dodaæ kapary i szklankê wina. Przykryæ i dusiæ przez 5min. Do³o¿yæ wcze¶niej usma¿onego ³ososia, dolaæ szklankê wina i dusiæ jeszcze przez 5 min. 2. Podawaæ na bia³ym talerzu. Jako dodatek doskonale nadaje siê bia³e pieczywo lub ry¿. Lampka wina i ¿yczê SMACZNEGO! 3. Proszê nie oszczêdzaæ na winie - ma ono znacz±cy wp³yw na smak potrawy.
