1. Masło utrzeć z odrobiną soli, dodając po jednym żółtku, ubitą na sztywno pianę z białek oraz tyle mąki żeby ciasto nie było zbyt rzadkie (ilość maki zależy od wielkości jaj). 2. Do wrzącej osolonej wody kłasć łyżką małe podłużne kluseczki. Gotować 3-5 min. 3. Kluseczki wyjąć łyżka cedzakową na talerze posypać rozkruszonym twarogiem i polać roztopionym masłem. 4. Danie szybkie i łatwe. Modelki, które chorobliwie dbają o linię mogą jedynie rozkoszować się widokiem i aromatem.
Smacznego!
