Po jednej papryce: czerwonej, pomarańczowej, zielonej i zółtej
3 opakowania serka Tosca/Turek lub Campina
1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka pieprzu (czarnego lub kolorowego)
sól
liście karbowananej sałaty zielonej i czerwonej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Papryki umyć, wyciąć dookoła ogonka otwór, oczyścić z pestek. 2. Serek podzielić na 4 porcje. Do jednej dodać paprykę, do drugiej zioła a do trzeciej pieprz, doprawić wszystkie cztery solą. Serek wymieszać z przyprawami. 3. Napełnić dość szczelnie papryki: czerwoną – masą z papryka, zieloną – masą z ziołami, pomarańczową – z pieprzem a żółtą serkiem doprawionym tylko solą. Odstawić do lodówki na około 30 – 60 minut. 4. Z główek oderwać po kilka liści, umyć i osuszyć. Na bardzo dużym talerzu ułożyć liście sałaty. 5. Ostrym nożem pokroić paprykę w krążki-plastry. Układać kolorystycznie naprzemiennie na sałacie. 6. Podawać jako przekąskę samodzielnie lub z dodatkiem pieczywa.
