Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 20-30 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
główka młodej kapusty (ok. 60 dag)
4 dag tłuszczu
mała cebula
pół szklanki śmietany
2 łyżeczki mąki
zielony koper
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odcinamy zewnętrzne, ciemnozielone liście jeśli są nieświeże, resztę myjemy razem ze zwiniętą główką, szatkujemy. 2. Kapustę zalewamy dwoma szklankami wrzącej wody, dodajemy pokrojoną cebulę, solimy i gotujemy z tłuszczem. 3. Miękką już kapustę - podprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotować. Posypujemy dużą ilością posiekanego, zielonego kopru (może być suszony lecz wtedy dajemy go trochę mniej). 4. Podawać jako dodatek do obiadu.
