Przygotowanie: 20 minut Kaloryczność: 180 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
bułka wrocławska (bagietka, weka)
pół kostki margaryny
20 dag pieczarek
cebula
4 dag tłuszczu
jajko
2 łyżki tartej bułki lub sera żółtego
sól, pieprz
zielenina
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czerstwą bułkę wrocławską pokrajać na kromki, posmarować każda kromkę margaryną. Ułożyć je na blasze dosyć grubo wysmarowanej tłuszczem. 2. Umyte pieczarki drobno pokroić i razem z posiekaną cebulą usmażyć na tłuszczu. Do jeszcze gorących pieczarek dodać sól i pieprz do smaku oraz łyżkę zieleniny, surowe jajko i masę wymieszać. 3. Rozłożyć łyżką na grzanki (na grzybach można położyć jeszcze cienki plasterek pomidora lub pół łyżeczki koncentratu pomidorowego). 4. Posypać je tartym serem lub lekko zarumienioną bułką tartą i zapiec w piekarniku. Podawać gorące.
