sól czosnkowa, majeranek, goździki, kminek, ostra papryka w proszku
oliwa z oliwek
po szklance suszonych moreli i śliwek
20 dag pieczarek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Schab oprószyc przyprawami, obłożyć suszonymi owocami i pieczarkami pokrojonymi w plasterki. Włożyć całość do rękawa do pieczenia.
Całość umieszczamy w piekarniku (200 stopni) i pieczemy około 80 min. 2. Po tym czasie rozcinamy rękaw, zlewamy sos i schab pieczemy jeszcze do zrumienienia.
