Przygotowanie: 15 min Smażenie: 30 min Duszenie: 5-10 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 pojedyńcze piersi z kurczaka
2 cebule białe i 2 czerwone
papryka czerwona
rodzynki
1 jabłko
imbir, sól, pieprz
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. mięso oczyścić z błonek i pokroić na mniejsze kawałki. Posypać solą i pieprzem i ułożyć obok siebie na patelni /nie powinny na siebie nachodzić/.
Podsmażać do czasu aż mięso się zrumieni. 2. Cebule obrać i pokroić w ósemki. Paprykę oczyścić i pokroić w paski. Warzywa wrzucić na mięso. Posypać odrobiną imbiru. Gdy papryka i cebula zacznie mięknąć wsypać rodzynki i pokrojone w cieńkie talarki jabłka. 3. Wszystko posypać imbirem i przykryć aby chwilę się poddusiło.
Nie mieszać. Danie warstwowe.
Podawać z ryżem.
