Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Leczo z parówki

Przygotowanie: ok 30 min
Duszenie: 15 min
Trudność: bardzo łatwe


SKLADNIKI:
    Składniki na 4 porcje
  • 6 cienkich parówek
  • 1 średnia cebula
  • 2 średnie pomidory
  • 1 lub 2 surowe papryki kolorowe
  • parę plasterków twardego zółtego sera (niekoniecznie)
  • ketchup, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, sól, pieprz, olej



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kroimy wszystkie składniki według uznania i smażymy na kilku łyżkach oleju.
2. Gdy cebulka stanie się szklista zalewamy wszysko wodą, w takiej ilości, aby wszystkie składniki były zanurzone.
3. Dusimy, aż wszystko będzie miękkie (nie rozgotowane) i dodajemy według uznania przecier pomidorowy oraz sól, pieprz do smaku (uwaga ze solą gdyż parówki są słone:). Sciągamy z ognia.
4. Na wierzchu potrawy układamy plastry sera i przykrywamy na chwile przykrywką, aby ser się rozpuścił. Podajemy gorące z chlebkiem. Ja również polewam ketchupem dla dodatkowego pomidorowego smaku.



© Mniamusnie.com - 2006