1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w bulionie razem z ogonami do miękkości.
Por czyścimy i białą część kroimy na niewielkie paseczki. Przesmażamy na patelni, dodajemy odsączony groszek (płyn wlewamy do bulionu), przyprawy i zahartowaną śmietanę (hatrujemy ją po prostu soląc). 2. Dolewamy odrobinę bulionu. Kiedy zawartość garnka będzie miękka - głównie chodzi o ogony - dodajemy zawartość patelni. Raz zagotowujemy. Podajemy z grzankami lub ciemnym pieczywem.
