1. W 1l kwaśnej śmietany rozmieszać 6 jajek i dodać do przegotowanego mleka. Gotować na małym ogniu tak długo aż powstanie serek. Następnie przecedzić przez sito i ostudzić. 2. Masło utrzeć z cukrem. Do powstałej masy ciągle ucierając dodawać stopniowo wystudzony serek. 3. Na koniec dodać bakalie i zapach waniliowy. 4. Wyłożyć do dużej tortownicy, wsadzić do lodówki do zastygnięcia.