1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zetrzeć na grubym tarku. To samo zrobić z buraczkami. 2. Przygotować okrągłe naczynie szklane. 3. Układać kolejno.
Warstwę śledzi z cebulą i ziemniakami.Po czym zalać majonezem ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. 4. Na to położyć warstwę śledzi z cebulą i buraczkami. Ponownie zalać majonezem ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem. 5. Na wierzch ułożyć większe koło ze startych na tarce białek, w środku mniejsze ze startych na tarce żółtek a na samym środku położyć pokrojoną natkę pietruszki.
