Przygotowanie: 15 min Smażenie: 10 min Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg piersi z kurczaka
0,5 kg pieczarek
3 cebule
2 łyżki mąki
3 jajka
sól, pieprz, magia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi i pieczarki kroję na drobne kawałki. Wrzucam na tłuszcz do obsmażenia. Dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażę do zezłocenia się cebuli. Odstawiam do ostudzenia. Do ostudzonegj masy dodaję żółtka, mąkę i przyprawy. Mieszam. Na końcu dodaję ubitą na sztywno pianę z białek. Smażę kotleciki.
