około 1 - 2 cm świeżego korzenia imbiru(do drobnego posiekania)
2 - 3 ząbki czosnku, przeciśnietego lub posiekanego
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
około 1 łyżeczki soli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Krewetki rozmrozić w misce z zimną wodą. 2. Mrożony szpinak rozmrozić, odsączyć i odcisnąć. Jeśli używamy świeżego – oczyścić, umyć, osuszyć, zblanszować, odsączyć i odcisnąć. 3. Pomidory pokroić w plasterki 4. Na patelni rozgrzać olej, dodać nasiona gorczycy, posiekaną drobniutko cebulę. 5. Zmniejszyć ogień, dodać pomidory, szpinak, imbir, czosnek i chilli oraz sól. Smażyć 5 – 7 minut ciągle mieszając. 6. Odsączyć rozmrożone krewetki. Wrzucić je na patelnię. Delikatnie połączyć składniki i dusić na wolnym ogniu przez kolejne 7 – 10 minut. 7. Podawać samodzielnie lub np. z ryżem lub kuskus.
