Przygotowanie: klika minut Smażenie: kilka chwil Trudność: przepis łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 młode cukinie obrane, pokrojone w plastry centymetrowej grubości,
1/2 szklanki wody,
1/2 szklanki mąki,
1 jajko roztrzepane,
1/2 łyżeczki soli,
olej do smażenia.
SOS: 1 i 1/2 szklanki jogurtu lub zsiadłego mleka,
sól i roztarty czosnek do smaku.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wymieszać składniki sosu, odstawić.
Z wody, mąki, jaja i soli wyrobić ciasto (jeśli bedzie rzadkie dodać trochę mąki). 2. Rozgrzać olej na patalni. 3. Cukinię zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor. 4. Natychmiast podawać na półmisku polaną sosem z surówką z białej kapusty.
