jak zwykle cycki z kurczaka, pokrojone na pół wdłuż
śliwki suszone lub morle
sól, pieprz, imbir, gozdziki, oliwka
a! wykałaczki ;)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cale piersi kroimy na poł a potem przecinamy je po całości, także z 1 piersi mamy 4 kawałki mięska. lekko je rozbijamy ale leciutko bo jak wiemy cycki zaraz się rozwalają ;) solimy i pieprzymy. 2. na kawałkach mięska ukłądamy suszone śliwki lub morele - moim zdaniem ze śliwkami jest smaczniejsze, zwijamy w rulonik i spinamy 2 wykałaczkami, jak nam wygodniej, nie musi to być wcale równo. 3. gotowe jeżyki wrzucamy na patelenkę, obsmażamy i potem do garnuszka razem z tym co zostanie na patelence, podlewamy bulionem drobiowym z kostki, wrzucamy imbir, gożdziki i suszone śliwki, gotujemy do miękkości. 4. gotowe roladki nadają się jako danie główne zarówno z ryżem jak i ziemniakami, można je również podawać jako zakąski na zimno, gotowe zraziki mają ciemną skórkę w kolorze cynamonu i z wystającymi patyczkami wyglądają na talerzu jak chińskie ciasteczka. mniam mniam :)
