Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Ciasto "Rozkosz Popocatepetla"

Przygotowanie: do godziny
Oczekiwanie: niecierpliwe ;)
Pieczenie: 20 min.
Smażenie: nie dotyczy
Duszenie: nie dotyczy
Gotowanie: chyba rozpuszczanie? chwilkę.
Trudność: banalne


SKLADNIKI:
    Składniki na 10 porcji
  • 2 tabl. gorzkiej czekolady (na co dzień Wedel, od święta Lindt 70%)
  • kostka masła
  • 100g mąki
  • 300g cukru
  • 6 jajek
  • dodatki: orzechy, bakalie, pokruszona czekolada, %...



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło i czekoladę rozpuścić i wymieszać na parze. Zostawić żeby ciut ostygło.
2. Jajka zmiksować z cukrem. Stopniowo dodawać mąkę i miksować dalej.
3. Delikatnie, acz precyzyjnie wymieszać z przestudzoną czekoladą. Dosypać co się chce: posiekane orzechy, bakalie (np. wymoczone w rumie), kawałki połamanej czekolady (fajnie się rozpuszczają podczas pieczenia) można dodać troszkę procentów.
4. Wylać na natłuszczoną blachę. Piec w 200 stopniach, ok. 20 min.
5. Zostawić na chwilę, żeby odpoczęło. Nie patrzeć w stronę ciasta, bo grozi to natychmiastowym zeżarciem całości.



© Mniamusnie.com - 2006