Pieczenie: 50 min Gotowanie: 30 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
4 selery
3 jajka
1 kajzerka
1 cebula
papryka w proszku
10 dag pestek słonecznika
12 suszonych lub świeżych śliwek
2 łyżki rodzynek
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Selery wyszorować, opłukać, gotować aż będą miękkie, około 30 min. Obrać, posiekać drobno. Dodać namoczoną i odciśniętą bułkę oraz żółtka. 2. Dodać drobno posiekaną cebulkę, pianę ubitą z białek i przyprawić do smaku solą, pieprzem i łagodną papryką w proszku. Masę dokładnie wymieszać. 3. Do masy dodać wcześniej namoczone rodzynki i śliwki, wyłożyć do natłuszczonej tortownicy, posypać pestkami. 4. Piec około 50 min w 180C.
