Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 25 min. Kaloryczność: 562 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
800 g brzoskwiń
250 g mąki
100 g wiórków kokosowych
żółtko
100 g cukru
150 g masła
2 łyżki soku z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brzoskwinie umyć, pokroić w cząstki. Ułożyć w wysmarowanej masłem tortownicy. Polać sokiem z cytryny. 2. Masło rozpuścić i ostudzić. Mąkę wymieszać z wiórkami kokosowymi, żółtkiem i cukrem. Do mieszaniny wlać masło. Wyrobić ciasto. 3. Ciasto rozkruszyć na brzoskwiniach. Piec 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 C.
