Oczekiwanie: 30 min. Pieczenie: 15 min. Kaloryczność: 40 kcal/porcja Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 30 porcji
42 dag cukru
25 dag miodu
przyprawa do piernika
1,25 kg mąki
1-2 dag sody oczyszczonej
2 jajka
5-10 dag masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Skarmelizować 2 dag cukru, wlać 100 ml wody, zagotować. 2. Dodać resztę cukru, miód i przyprawy. Zdjąć z ognia i ostudzić. 3. Dodać mąkę, sodę, jajka i płynne masło, wyrobić. 4. Odstawić na 30 minut, rozwałkować, wykroić pierniczki. Piec 15 minut w 200 C.
