1. Mięso pokroić w kostkę. Wymieszać z przepuszczonym przez praske czosnkiem. Posypać majerankiem, chilli,i pieprzem. Skropić winem. Odstawić do lodówki na 30 minut. 2. Zrumienić mięso na oleju. Zalać bulionem i dusić około 20 minut. 3. Śliwki pokroić na ćwiartki. Dodać do mięsa i dusić około 10 minut. 4. Podawać z ryżem.
