1. 3, 4 wieprzowe polędwiczki posolić, oprószyć pieprzem i posmarować miodem zmieszanym z musztardą , odstawić do lodówki na co najmniej godzinę,
Na dużej patelni rozgrzać olej, obsmażyć polędwiczki, dodać wody, przyprawić i dusić z 20 min, wyjąć polędwiczki, pokroić je w skośne kawałki, sos zagęścić 2 łyżkami śmietany kremowej, podawać z kopytkami
