1. Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać, pokroić w plastry. 2. Cebulę pokroić w plastry i podsmażyć. 3. Grzyby ugotować. 4. Śledzie pokroić w paski. 5. Cebulę śledzie i grzyby wymieszać razem dodać pieprz i sól do smaku. 6. Rondel wysmarować tłuszczem, kłaść warstwę ziemniaków, warstwę farszu itd. Na wierzchu mają być ziemniaki. Śmietanę połączyć z wywarem z grzybów i zalać ziemniaki. Piec w piekarniku 30 min.
