sół i pieprz do smaku (ostrożnie - serek bywa słony)
2 łyżki oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuł umyć, podzielić na dowolne części i ugotować w osolonej wodzie. 2. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i poddusić (nie rumienić) na oleju.Podlać 1/4 szklanki wody. 3. Dodać serek i stale mieszając podgrzewać aż się rozpuści. Wlać śmietanę zmieszaną z jogurtem i nie dopuszczając do przypalenia zagotować. 4. Przyprawić do smaku, wsypać szczypiorek.Wymieszać. 5. Bardzo obficie polewać gorące brokuły.
