1. zrobic maslo czosnkowe (polaczyc maslo z rozdrobnionym czosnkiem, najlepiej przecisnietym przez wyciskarke)i odrobina soli do smaku, maslo w formie waleczka wlozyc do lodowki. 2. skorke z cytryny zetrzec na tarce wymieszac z 1 lyzeczka soli, 1 lyzeczka pieprzu-natrzec platy lososia. 3. obrac i pokroic w plastry cebule, rozlozyc na platach lososia. 4. zrobic marynate z koperku (posiekanego drobno), 2 lyzek octu i 3 lyzeczek oliwy-zalac lososia,odstawic na 2-3 godz. 5. po uplywie tego czasu wyjac z marynaty, zapiec w piekarniku.
