Przygotowanie: 1 godzina Oczekiwanie: 12 godzin Smażenie: 15 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
1 kg filetów z mintaja
2 jajka
mąka pszenna
bułka tarta
3 ogórki kiszone
2 cebule
2 szklanki wody
0,5 szklanki oleju
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
8 łyżek octu
3 łyżki ketchupu
1 słoik - 200g koncentratu pomidorowego
ziele angielskie
liść laurowy
olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety z mintaja pokroić w kawałki 2 cm i panierować w mące, jajku i bułce tartej. Usmażyć. 2. Przygotować zalewę: wodę, olej,cukier,sól,ocet,ketchup,koncentrat pomidorowy,przyprawy wymieszac i zagotowac przez 3 minuty. 3. Ogórki i cebulę pokroić w kosteczkę. 4. Usmażone filety ułożyć w naczyniu, zasypać cebulką i ogórkami, zalać goraca zalewą. Pozostawić do ostygnięcia, schłodzić. Najlepsze na następny dzień.
