1. to jest przepis na najprostsze w swiecie kruche ciasto, z ktorego mozemy zrobic dowolny placek z wowocami. 2. maslo z maka posiekac drobniutko, dodac zoltka, cukier, jak chcemy to jakis aromat, szybko zagniesc, uformowac 2 kulke 1/3 i 2/3, do woreczka i do lodowki. 3. teraz przykladowe owoce: np jablka - kilogram kwasnych jablek obieramy i trzemy na tarce o duzych oczkach, slodzimy i odstawiamy na okolo 15 minut, nastepnie lekko je odciskamy z soku, mieszamy z cynamonem 4. wieksza czescia ciasta wylepiamy dno tortownicy o srednicy 26 cm, nakluwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. jak juz bedzie zloty wyjac, posypac tarta bulka, ulozyc przygotowane jablka, posypac startym na tarce o duzych oczkach ciastem z mniejszej kulki, piec dalej okolo 40 minut. 5. wierzchnia warstwe ciasta mozna rowniez zetrzec na tarce, nie trzeba wtedy nakluwac jej widelcem. mozna rowniez calosc ciasta polozyc na spod a na wierzch, na jablkach ulozyc piane z bialek 3 bialka, + 3 czubate lyzki cukru, w tej wersji nalezy uwazac aby nie przypalic tych bialek, w razie czego nalezy zmniejszyc temp. w piekarniku lub uchylic drzwi :) NIE DOMYKAJMY DRZWI... moze motylek wleci :)
