|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
RYDZE Z MASEŁKIEM CZOSNKOWYM
Przygotowanie: 25 minut
Smażenie: 15 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 16 rydzy
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- szczypta chili
- 20 dkg masła
- 1 ząbek czosnku
- mąka do obtaczania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rydze dokładnie czyścimy, płuczemy w wodzie kilka razy i osuszamy na papierowym ręczniku z nadmiaru wody.
2. Osuszone rydze posypujemy delikatnie solą, pieprzem oraz szczyptą chili.
3. Obtaczmy je w mące.
4. 15 dkg masła roztapiamy na patelni i smażymy na nim rydze na złotawy kolor - smażymy je na wolnym ogniu.
5. Ucieramy masełko czosnkowe: do 5 dkg masła dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku - wszystko to razem dokładnie mieszamy.
6. Usmażone rydze szybko kładziemy na papierowy ręcznik - tak aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu. Następnie układamy je na talerzu i na każdego rydza kładziemy kapkę masełka czosnkowego.
SMACZNEGO!!! SĄ WYŚMINITE!!!
|
|
|
