Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 20 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
200 g bobu (mrożony, lub fasola Jaś zamoczona dzień wcześniej)
2 łyżki śmietany
bulion z 1 kostki (lub resztkę rosołu z wczoraj)
ząbek czosnku
łyżka oliwy
natka z kolendrty, sól, pieprz biały
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. zagotować bób i na lekkim ogniu gotować do miękkości (fasola gotuje sie dłużej, ale zimą... lubi sie to co jest dostępne), jęśli przeoczymy próg miękkości nie ma sprawy i tak to będziemy miksować 2. dodajemy kstkę bulionu, rozgnieciony ząbek czosnku, łyżke oliwy, przyprawiamy i miksujemy 3. podajemy ozdobione natką kolendry
