Ziemniaki pieczone z ogniska
Przygotowanie: 1,5 godz.
SKLADNIKI:
Składniki - 3 kg ziemniaków w łupinkach dobrze wymytych
- 7 dużych liści z kapusty białej
- pęczek pietruszki i koperku
- 4 gałązki seleru
- masło
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Duży garnek obłożyć ze środka liśćmi kapusty. Do środka na przemian wkładać wyszorowane ziemniaki i zieleninę.Wierzch ziemniaków przykryć liśćmi kapusty.Do rozżarzonego ognia włożyć garnek z ziemniakami dnem do góry.Dobrze obłożyć żarem. Piec ok.1,15 godz. Po wyciągnięciu z ogniska ziemniaki wyłożyć na miskę.Wcześniej przygotować posiekaną zieleninę;pietruszka,szczypior.Na wierzch ziemniaka dać masełka, soli i posypać zieleninką.
Coś wspaniałego!
Smacznego!
|
