1. Białka ubić na sztywno. 2. Utrzeć żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. 3. Mąkę wymieszać z makiem,proszkiem do pieczenia
i dodać do żółtek. 4. Ciasto upiec na prostokątnej blasze. 5. Bitą śmietanę zmiksować ze szklanką mleka i 2 łyżkami zwykłej śmietany.Na koniec dodać wiórki kokosowe. 6. Wystudzone ciasto przełożyć masą,a wierzch posypać cukrem pudrem.