Przygotowanie: 20 min. Oczekiwanie: do czasu zamarznięcia Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji
4 żółtka
100 g. cukru (można pół na pół z cukrem waniliowym)
250 m. mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzeć z cukrem na puszysty krem (czasem ubijam mikserem). Przełożyć do garnka i mieszając ostrożnie podgrzewać na małym ogniu. Stopniowo dodawać mleko, cały czas mieszając. 2. Krem włożyć do zamrażalnika i pozostawić do zastygnięcia a następnie ubić z aromatyzowanym musem albo kremem. 3. Jest to przepis podstawowy na jego bazie można robić różne wariacje. Np. gdy już się krem trochę ochłodzi w zamrażalniku dodać owoce i zmiksować i do zamrażlnika. Osobiście polecam z poziomkami - im więcej tym lepiej. Lub zmiksowane z musem czekoladowym (wtedy bardziej puszyste) lub z czekoladą. ZESTAW OBEZWŁADNIJĄCY GOŚCI O WANILIOWE + CZEKOLADOWE + POZIOMKOWE.
Można robić wtedy z połowy porcji. Bazą mogą być zawsze waniliowe.
