Przygotowanie: ok.1 godz. Smażenie: 40 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg ziemniaków
40dag kapusty kiszonej
2 jajka
sól,pieprz
olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zaczynamy od starcia surowych ziemniaków jak na zwykłe placki.Kapustę kiszoną kroimy drobniutko i łączymy ze stertymi ziemniakami.Dodajemy jajka,sól,pieprz do smaku.Jeśli ciasto jest za rzadkie można dodać troszkę mąki ziemniaczanej. 2. Piec na rozgrzanym oleju sredniej wielkości placki.Podawać z sosem jak kto lubi.Najlepszy jest sos tzatziki(grecki),albo pieczarkowy.
