Przygotowanie: ok.1 h Kaloryczno¶æ: 275 kcal/porcja Trudno¶æ: trudny
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 16 porcji
25 dag migda³ów
25 dag cukru
6 jajek
1 cytryna
3 ³y¿ki tartej bu³ki
cukier waniliowy
400 ml kremówki
3 ³y¿ki ¿elatyny
2 ³y¿ki syropu pomarañczowego
czekolada do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ¯ó³tka utrzeæ z 20 dag cukru i cukrem waniliowym,
wymieszaæ ze zblanszowanymi i zmielonymi migda³ami, tart± bu³k±, sokiem i skórk± z cytryny, po³±czyæ z pian± z bia³ek, piec 35 min w 180°C, przekroiæ. 2. kremówkê ubiæ z 5 dag cukru,
po³owê wymieszaæ z syropem,
¿elatynê rozpu¶ciæ, po³owê wymieszaæ z bia³± ¶mietan±, resztê z pomarañczow±. 3. pomarañczowym kremem prze³o¿yæ ciasto,
boki i wierzch posmarowaæ bia³± ¶mietan±, posypaæ czekolad±, sch³odziæ.
