Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 2 godziny Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki
35 dag cukru
szczypta soli
1/4 kostki masła
125 ml zagęszczonego mleka
5 kropli esensji wniliowej
3 tabliczki białej czekolady
8 dag orzeszkow pistacjowych lub laskowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. wysmarować tłuszczem kwadratową blaszkę do pieczenia o boku 18 cm 2. do dużego rondla wsypać cuker, sól, włożyc masło, mleko i esensję waniliowa. 3. na średnim ogniu doprowadzić wszystko do wrzenia, ciągle mieszając drewnianą łyżką. zmniejszyć ogień i gotować 3 minuty, nie przestając mieszać 4. zdjąc rondel z ognia i wmieszać posiekaną czekoladę, aż całkowicie sie rozpuści i mieszanina będzie gładka 5. dodać pistacje i przelać masę do formy, gdy ostygnie, wstawić do lodówki na 2 godziny, by stwardniala. 6. pokroić masę na kawałki.
