Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



W³oskie babeczki

Przygotowanie: 2h
Pieczenie: 25min
Sma¿enie: 15min
Kaloryczno¶æ: 350 kcal/porcja
Trudno¶æ: ¶rednie


SKLADNIKI:
    Sk³adniki na 10 porcji
  • 80 dkg m±ki przennej
  • 1,5 - 2 szklanki mleka
  • 2 ¿ó³tka
  • 8 dkg dro¿d¿y
  • ¿ó³ty ser
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • 20 dkg wêdliny
  • oregano, bazylia
  • przyprawa do pizzy
  • sól, cukier
  • 4 z±bki czosnku



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W lekko ciep³ym mleku rozpu¶ciæ dro¿d¿e. Ugnie¶æ ciasto z maki, ¿ó³tek i mleka. Odstawiæ w ciep³e miejsce.
2. Wêdlinê pokroiæ w drobn± kostkê. Czosnek posiekaæ i zeszkliæ na ma³ej ilo¶ci oliwy. Dodaæ wêdlinê i sma¿yæ ok. 15 min ca³y czas mieszaj±c.
3. Koncentrat pomidorowy rozpu¶ciæ w ma³ej ilo¶ci wody. Dodaæ do wêdliny i chwilê gotowaæ. Dodaæ 1 ³y¿eczkê przyprawy do pizzy, popieprzyæ.
4. Z ciasta uformowac zgrabne bu³eczki wielko¶ci piê¶ci. Lekko je sp³aszczyæ. U³o¿yæ je na blasze wysmarowanej olejem lub oliw±. Ka¿d± bu³eczkê lekko wysmarowaæ oliw± na zewnêtrznej stronie i nak³adaæ masê pomidorowo-wêdlinow±. Posypaæ bazylia i oregano, a nastepnie posypaæ serem
5. Piec w piekarniku dopóki ser siê nie stopi (ok.25min)w temp. 180 st.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie