Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 15 min Gotowanie: 15 min Trudność: Bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
ziemniaków 1 kg
boczek wędzony 150 g
cebula 100 g
masło 100 g
ocet 2 łyżki
woda 150 g
sól i pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Na patelni zasamazyć na maśle pokrojony w kostkę boczek i cebulę. Następnie dodać do zasamżonego boczku i cebuli wodę wymieszaną z ocetem, sól, pieprzem i wszystko dalej smażyć na małym ogniu do momentu aż całść uzyska gęstą konsystncję. Wszystko wymieszać z obranymi i pokrojonymi w plastry ziemniakami.
