Przygotowanie: 0,5 h Smażenie: 25 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
0,75 kg ziemniaków
2 cebule
1 jako
2 łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia
125 g śmietany 18%
4 ogórki kiszone
pęczek szczypiorku
1 ząbek czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. zetrzeć ziemniaki i cebule na tarce
wmieszać mąkę i jajo
doprawić solą i pieprzem 2. smażyć na złocisto
osączyć z nadmiaru tłuszczu 3. w międzyczasie posiekać ogórki, szczypiorek i czosnek
zalać śmietaną 4. podawać ciepłe polane śmietaną z ogórkami
